Kem Chống Nắng Cho Da Dầu

Hiệu quả cho cả nam & nữ

Cách ướp thịt bò Mỹ nướng ngon khó cưỡng

Thịt bò nhập khẩu từ lâu đã không còn quá xa lạ với người tiêu dùng. Với giá thành hợp lý, không quá cao so với giá thịt bò thông thường, mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn như: món xào, món lẩu, món hầm, sốt vang,.. được nhiều người ưa thích. Chính vì thế, bò Mỹ nhập khẩu đang dần trở thành liệu được ưa chuộng nhất, nó được coi là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo nhất để chế biến món thịt nướng. Cách ướp thịt bò Mỹ nướng khá đơn giản và ai cũng có thể làm được. Cùng tìm hiểu một vài công thức ướp thịt ngon dưới đây để có món thịt nướng thật ngon chiêu đãi gia đình.
 
Các bước ướp thịt bò Mỹ ngon như đầu bếp
Chọn nguyên liệu
Các bạn chọn những miếng thịt bò Mỹ tươi, màu đỏ hồng, có cả nạc và chút mỡ để quá trình tẩm ướp và nướng thịt được ngậy hơn. 
Hành khô, tỏi khô,sả, hạt tiêu, ớt tươi và các loại gia vị như: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, đường, dầu hào, bột cari, vài chén rượu trắng,… liều lượng tuỳ theo khẩu vị.
Cách sơ chế
Thịt bò Mỹ mua về rửa sạch qua nước lạnh, để ráo. Sau đó thái thịt thành các lát mỏng để thịt ngấm gia vị tốt hơn. 
Các tép hành, tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Sả cắt gốc, bỏ vỏ cứng bên ngoài, rửa sạch rồi cắt thật nhỏ.
Trút thịt, tỏi, hành khô băm cùng sả vào một bát tô lớn. Nêm thêm vào tô một chút nước mắm, rượu trắng, hạt nêm, đường trắng, bột cà ri, hạt tiêu,… vào tô trộn đều. Để tầm 30 phút cho thật ngâm. Đây là cách ướp thịt bò Mỹ nướng thông dụng và được nhiều người áp dụng và yêu thích nhất.
Nướng thịt
Đặt các miếng thịt lên bếp nướng sau khi đã ngấm gia vị, chú ý không cho đường phèn thay đường trắng để tránh làm cháy đen thịt trong quá trình nướng. Lật thịt đều cho chín tới.
Ăn kèm thịt bò Mỹ nướng với nước chấm pha thêm tỏi, tương ớt và tương cà để vị thêm đậm đà hơn.
Bạn có thể thêm sữa tươi không đường hoặc nước dừa tươi để làm thịt bò nướng mềm hơn, có mùi vị thơm hơn để thay đổi khẩu vị.
 
Tại sao nên ăn thịt bò Mỹ nướng
Thịt bò rất tốt cho cơ thể, nó cung cấp vitamin B6 và B12, bổ sung protein, chất làm tăng cơ, kẽm, sắt,… giúp bổ máu, làm cơ thể dẻo dai, khoẻ khắn hơn. Hiện nay có nhiều cách chế biến thịt bò, các bạn nên tìm hiểu tham khảo các món ăn từ thịt bò để thay đổi khẩu vị, vừa không gây ngấy lại vừa đủ chất cho bữa cơm hàng ngày.
Xem bài viết trước: http://www.tuvanytecongdong.com/news/detail/thit-bo-my-va-cach-lam-lau-bo-my-2094.html
 

Comments are closed.